Catering, Partyservice oder Grillfeier – wir haben für Sie immer das Passende parat!

Eine Feier ist immer ein Ereignis, ein toller Anlass, um sich mit Freunden, Bekannten oder Kollegen zu unterhalten und zu amüsieren. Für den Gastgeber bringt ein Fest meist auch viel STRESS! Vorbereitung, Planung und natürlich nicht zuletzt auch die Durchführung… das alles kostet viel von Ihrer kostbaren Zeit –

Zeit, die Sie auch mit Ihren Gästen verbringen könnten!

Überlassen Sie die Arbeit und den Stress doch einfach uns!

Unser leistungsstarker Partyservice kümmert sich um alle Details Ihres Festes, vom Aperitif bis zum Dessert, von der Dekoration bis zum Personal. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie im familiären Rahmen zu Hause Ihre Gäste verwöhnen oder Ihrem Betriebsfest eine besondere Note verleihen wollen – Heindl’s Partyservice ist Ihr kompetenter Partner!
Von 2 bis über 1000 Personen bieten wir Ihnen den kompletten Service.

Als Anregung haben wir Ihnen einen kleinen Überblick über die vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten eingestellt. Aber auch ausgefallene Kreationen und Rezepte sind für uns kein Problem, denn jedes Fest ist anders und wir helfen Ihnen Ihrem Fest eine persönliche Note zu geben.

Klicken Sie auf die Kategorien, um eine Auswahl der Speißen zu sehen:

Heindl´s Feinschmeckerbrötchen

Backfrische Brotsorten bestrichen mit leckerem Hausmacher-Frischkäse, garniert mit knackigem Salat und fein belegt, nach Ihren individuellen Wünschen, das sind Heindl’s Feinschmeckerbrötchen.

Gemischtes im Snack-Glas
  • Tortellini-Salat mit Schinken und Erbsen
  • Leberkäseplätzchen mit Kartoffelsalat
  • Kräuterpfannkuchen mit getrüffeltem Schinken
  • Schinken-Carpaccio mit Bärlauch- oder Basilikumcreme und Kirschtomate
  • bayerischer Krautsalat mit deftigem Hackbällchen
  • gekochter Tafelspitz mit Meerrettich- oder Preiselbeersoße
  • Crumble ‘Nizza-Art’ mit Ziegenkäsecreme
  • Heindl’s feine Nudelsalate mit Joghurt-Mayonnaise, Essig-Öl oder ital. Art
  • feiner Curry-Reissalat mit Hühnchen
  • Schichtsalat
  • Duo von Gorgonzola und Schinkenspeck
  • Untergriesbacher Weißwurst-Carpaccio mit Kürbiskernen

und vieles mehr…

Fingerfood
  • hausgemachte Kartoffelpraline mit Speck und Röstzwiebeln
  • feine ital. Knusperstange mit Parmaschinken
  • Brotpralinen mit feinen hausgemachten Frischkäsespezialitäten.
    Zur Auswahl stehen:
    – Schnittlauchfrischkäse mit feinem Schnittlauch
    – Frischkäse ‘Toskana’ mit Knoblauch und getrockneten Tomaten
    – Lachsfrischkäse mit frischem Räucherlachs und Lauchzwiebeln
    – Bärlauchfrischkäse ‘besonders fein’
    – ital. Frischkäse mit Kirschtomaten und Basilikum
    – Zigeunerfrischkäse mit Paprika, Chili, Knoblauch und Zwiebel
    – cremiger Naturfrischkäse mit Früchten
    – feiner Salamifrischkäse mit Rucola
    – Pepperdewfrischkäse
    – leckerer Schinken-Meerrettichfrischkäse
    – Gartenkräuterfrischkäse
    – Frühlingsfrischkäse
  • feine Spießchen mit
    – Schinken und Melone
    – Käse und frischen Früchten
    – Tomate und Mozzarella
    – Garnelen im Knusperteig
  • gefüllte Tartelettes mit
    – Zwiebeln und Speck
    – Lauch
    – Gartengemüse
    – Räucherlachs
    – Kartoffelkäse mit gerösteten Kürbiskernen
  • würzig süß-scharfe Pepperdew gefüllt mit Salamifrischkäse, Hackfleisch oder Rucolafrischkäse
  • Räucherlachspralinen mit Frischkäse und Pumpernickel
  • Schlemmerschnecken mit Salami
  • Pflaumen, Datteln und Feigen im Speckmantel
  • kleine feine Blätterteigtaschen, verschieden gefüllt

und vieles mehr…

Knackige Salate
  • knackige Blattsalate der Saison mit hausgemachtem Dressing
  • Tomatensalat mit Balsamicodressing
  • Gurkensalat mit Sahne-Dill-Dressing
  • Karottensalat mit Orangenvinaigrette
  • Heindl´s feine Nudelsalate
  • Schichtsalat
  • Reissalat
  • Meeresfrüchtesalat

und vieles mehr…

 

Fisch und Fleisch
  • Stroganoff vom Rinderfilet mit frischen Champignons, Essiggurken, Zwiebeln – dazu Reis, Nudeln, hausgemachte Spätzle oder Röstitaler
  • Jägerschnitzel mit frischer Champignonrahmsoße, hausgemachten Butterspätzle oder Röstitaler
  • leckere Nudeln aller Art mit verschiedenen Soßen
  • Bauernente, knusprig gebraten mit Reiberknödel und Blaukraut
  • Rinderfilet im Ganzen gebraten mit Mandel-Broccoli
    dazu große Folienkartoffel und Kräuterquark
  • knusprige Schweinshaxe mit Dunkelbiersoße, hausgemachtem Kraut und Kartoffelsalat
  • zarte Schweineschnitzel aus der Lende, gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat
  • Heindl’s feine Braten. Knusprig und auf den Punkt gebraten:
    Halsbraten, Surbraten, magerer Schweinebauch, Schweinelendchen mit Kruste, Rinderbraten, Kalbsbraten.
    Dazu empfehlen wir: Semmelknödel, Kartoffelknödel, Krautsalat, Kartoffelsalat, feines Gemüse der Saison und unsere leckere Bratensoße
  • Unser Partyservice-HIT:
    Spanferkel im Ganzen gebraten mit Semmelknödelfüllung,
    Bratlsoß’ und hausgemachtem Krautsalat
  • Schweine-, Rinder-, Kalbs-, Lamm- oder Putengulasch
    mit Semmelknödel oder Butternudeln
  • feine Rahmbraten vom Rind, Kalb oder Pute
    mit Knödel und Gemüse der Saison
  • Braten aller Art mit leckeren Füllungen, Kartoffelgratin sowie Salat
    Als Füllungen bieten wir an:
    Pfifferling-, Brokkoli-, Kalbsbrätfüllung, Brezenknödel oder Semmelknödelfüllung, Parmaschinken-Weißbrot-Ei-Füllung, Frischkäse-Gemüsefüllung, Gemüse-Kalbsbrätfüllung, Bärlauchbrätfüllung
    und viele andere…
  • Schweine-, Kalbs-, Rinder- oder Putenfilet in feiner Kalbsbrätfarce und Blätterteigmantel, dazu unser leckeres Kartoffelgratin
  • gekochter Tafelspitz mit Meerettichsoße, Schnittlauchsoße oder feinem Apfel-Kren, dazu Bratkartoffeln
  • ital. Medaillons vom Schweinefilet mit feiner Gemüseauflage und Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelgratin
  • Fischfilets aller Art im Käse-Ei-Teig, Kartoffelteig oder feiner Panade
  • warme hausgeräucherte Forellen mit Meerrettich
  • Zander im Speckmantel mit Zucchini-Risotto
  • gebratenes Lachsfiletsteak mit Trüffel-Tagliatelle und geschmorten Kirschtomaten

 

Suppen und Vorspeisen
  • feine Minestrone
  • Heindl´s feine Rindssuppe mit leckeren Einlagen.
    Wählen Sie selbst:
    * Pfannkuchen * Leberspätzle * Leberknödel * Brätnockerl * Bärlauchbratnockerl * Schöberl * Schinken-Käse-Schöberl * Speckknödel  * Schinkenpfannkuchen *
  • Cremesuppen aller Art
  • hausgemachte Gulaschsuppe
  • Räucherfischteller mit Salatbouquet
  • knackige Blattsalate mit Putenstreifen
  • Tafelspitzsülzchen mit Toast und Salatbeilage
  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
  • Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit Salatbouquet und Toast
    oder Meerrettichcreme mit Preiselbeeren

und vieles mehr…

Grillplatten

IDEAL für Ihre Sommerparty!

Unsere leckeren Fleisch- und Würstlspezialitäten in kleineren Portionen dekorativ auf eine Platte gelegt, mit Fähnchen beschriftet, garniert mit frischem
Grillgemüse & Kräuterbutter.

Schon Probiert?
Halloumi-Grillkäse, unser Verkaufshit!
Ein leckerer Käse aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch für den Grill. Am Besten schmeckt er eingelegt in unser hauseigenes Würzöl.

Süße Verführungen
  • Kokos-Mousse mit gelben Früchten
  • Oma´s Quarkknödel mit Erdbeeren
  • hausgemachter Apfelrahmstrudel mit Vanilleeis
  • feine Mandelcreme
  • Grießpudding mit Himbeeren
  • Vanillecreme mit marinierten Früchten
  • Heindl´s Obstsalat mit Passionsfrucht
  • Amaretto Creme mit Knusperhaube
  • feines Tiramisu
  • Honigapfel mit Gewürzkuchen
  • Milchreis mit Himbeeren und Spekulatius
  • leckere Kaffeecreme
  • Erdbeeren mit Mascarponecreme
  • karamellisierte Bananen mit Crème fraiche
  • Panna Cotta mit Früchten
  • feines Schokomousse von heller und dunkler Schokolade
  • Eierlikörcreme mit Amarena-Kirschen
  • Schwarzwaldcreme mit Kirschen
  • Zwetschgenknödel auf Rotwein-Zwetschgenragout

 

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